رُبع كوب من الجوز

.

منذ بلوغي سن الثلاثين و أنا أعيش هواجس الشيخوخة المبكرة , أو كما أسميها مرحلة الكهولة , فقد أصبحت أُكثر من النوم و أشعر بالكسل الشبه دائم و قد لاحظت الغزو الغير مبرر للشعر الأبيض الى رأسي و انتشار بعض التجاعيد في مناطق مختلفة من وجهي و خصوصا حول العينين , بالطبع برر – أو بربر – الأصدقاء بأن ما أعانيه هو نتيجة عاداتي الغذائية السيئة و اعتيادي على أكل المطاعم مع انعدام ادخال الخضار و الفاكهة كجزء أساسي من وجباتي اليومية , بل أنني حتى لا آكل الأسماك و ثمار البحر فأنا كائن بري حسب تسميتي الغير علمية
.
و بما أنني أجبن من الاعتراف بهذه الأعراض فقد تجنبت استشارة الأطباء و فضلت الاستماع الى بربرة و فتاوي الأصدقاء , فهذا ينصحني بالمالتي فيتامين و ذاك ينصحني بالأوميغا 3 و ثالث ينصحني بزيت الخروع و الكركم و هكذا , لكن المشكلة هي أنني أيضا أكره الالتزام بأي نوع من الأدوية أو ما يشبه شكله شكل الأدوية , يعني ما احب آكل الكبسولات فهي تشعرني بالمرض

.

المهم أنني في نهاية الأمر بدأت بالبحث عن بديل طبيعي آخر للحصول على الفيتامينات و غيرها من الدهون المفيدة كالأوميغا 3 , و لحسن الحظ فقد علمت بأن ثمار الجوز غنية بهذه المادة , بل أنها تحتوي على فوائد أخرى كثيرة , استعدوا

..

.

فبالرغم من أن الجوز يعتبر من النباتات الدهنية و المحتوية على كم كبير من السعرات الحرارية الا أن الدراسات المختبرية تشير الى أن تناول رُبع كوب من الجوز – 25 غرام - بشكل منتظم يساهم بشكل كبير على تغذية الجسم بما يحتاجه من نحاس و منغنيز , أيضا ستُزود هذه الكمية جسمك بتسعين بالمئة من حاجته من الأحماض الدهنية المهمة كالأوميغا 3 , و تأتي أهميتها بصفة خاصة لأن جسم الانسان لا يفرزها ذاتيا

.

.

وعند الحديث عن الأوميغا 3 فانني لا اعلم بصراحة من أين أبدأ و الى أين سأنتهي , فالـ أوميغا 3 يساعد على انتظام النوم و يساهم في حماية الانسان من الاضطرابات الدماغية و الدخول في حالات الاكتئاب المزمنة , أيضا يساهم الـ أوميغا 3 في تقوية العظام و حمايتها من التآكل نتيجة التقدم في السن , هذا بالاضافة الى المساعدة على انتظام ضربات القلب و حماية الأوعية الدموية
.
أيضا يحتوي الجوز على مضادات الأكسدة الداعمة لجهاز المناعة و المقاومة للأمراض السرطانية و تخفض من مستوى الكوليسترول الضار على الشرايين القلبية , فالجوز يساهم في تخفيض الليبوبورتين أ المساعد على تخثر الدم و تصلب الشرايين , و هي عوامل رئيسية للتعرض للجلطات و السكتات القلبية

.

و لا أنسى هنا ذكر احتواء الجوز على الأحماض الأمينية الأساسية كالـ ل أرجينين الذي يساهم في حماية الجسم من ارتفاع ضغط الدم و يساهم في استرخاء و ليونة الجدران الداخلية للأوعية الدموية , و هذا يساهم بشكل غير مباشر في حماية الجسم من الاصابة بمرض السكر , و يساهم الجوز و قشره في الحماية من المرارة و الحصوات و بعض الأمراض الجلدية كالأكزيما و الصدفية

.

.

بالطبع أنا لا أدعي هنا معرفتي الطبية و لا أعتقد بأن تناول الجوز سيحل جميع مشاكل الكويت , فالانسان عليه أيضا مراعاة العوامل الأخرى كعدم الافراط في الأكل و النوم المنتظم و ممارسة التمارين الرياضية و عدم التدخين و الادمان على الكحول و عدم متابعة أخبار و تصريحات السياسة الكويتية
.
و من هنا فإني أنصح وزير التجارة السيد أحمد الهارون بأن تحتوي هديته الرمضانية على كيلو مخلط مع زيادة نسبة الجوز لكل أسرة حتى نضمن صحة و نفسية أفضل لأبناء هذا البلد
.
و في النهاية ألفت انتباهكم الى أن اليوم هو الذكرى التاسعة عشر للغزو العراقي الغاشم , لكن بما أن كبار القوم ما يبون أحد يذكرهم بـ سواد الوجه فقد فضلنا الحديث عن الجوز
.
رحم الله شهداءنا الأبرار و الله يستر من المستقبل